THE FRIM: Fuori da Kuala Lumpur ci sono altri parchi, tra cui spicca il FRIM (l’Istituto di Ricerca Forestale della Malesia), un esteso tratto di giungla attraversato da vari percorsi, il luogo più vicino a Kuala Lumpur dove ci si può sentire veramente in mezzo alla giungla, con tanto di sottofondo di cicale ed insetti. Quando ci siamo stati noi purtroppo le passerelle sopraelevate che permettono di osservare la foresta dall’alto erano chiuse per manutenzione. Abbiamo raggiunto il FRIM dividendo il taxi con Josh e la sua fidanzata, due backpackers a zonzo per la Malesia come noi.
IMBI MARKET: Il suo nome ufficiale è Pasar Baru Bukit Bintang. Qui la colazione è una festa, tra i sorrisi della gente, la cordialità dei venditori e tutti saranno felici di consigliarvi le migliori bancarelle, quasi con assenza totale della competitività di mercato. Sembra un mercato surreale! Le nostre bancarelle preferite sono il “Sister Popiah” di proprietà di due sorelle vincenti. Abbiamo chiesto a Mei Lim, una delle due, quali sono gli ingredienti vincenti e ci ha risposto che usa bianchi d’uovo sbattuti e fritti, noccioline tritate, scalogno fritto, pezzetti di cetriolo, carota e rape bollite in una salsa di soia e aglio. Tutto preparatonel pomeriggio in modo che possa riposare la notte e avere un gusto migliore il giorno dopo. Il segreto non ce l’ha svelato. Altra bancarella che merita l’attenzione è il “Teluk Intan Chee Cheung Fun”, che serve un irresistibile congee (porridge di riso) con ostriche e noccioline, e il “Bunn Choon” per le sue cremose tartine alle uova.
MERDEKA SQUARE: Un tempo era un campo da cricket conosciuto con il nome di Padang. allo scoccare della mezzanotte del 31 agosto del 1957 venne proclamata l’indipendenza della Malesia.Con i suoi 100m il pennone di bandiera è il più alto del mondo.Durante il National Day (31 dicembre) la piazza è gremita di folla per le parate militari. La piazza è circondata da un insieme suggestivo di strutture architettoniche come il ROyal Selangor Club (in stile Tudor, era il luogo di ritrovo dell’alta società di KL), il Sultan Abdul Samad Building (mix di stile vittoriano-moresco-mogul, ospitava il segretario dell’amministrazione coloniale britannica e oggi è sede dell’Alta Corte della Malesia) ela St Mary’s Cathedral.
